martes, 26 de marzo de 2013

NERJA (TERCERA PARTE)



Cuando un lugar nos gusta, nos volvemos auténticos fans. Y como al parecer vosotros también, satisfacemos "vuestros pedidos" con más imágenes de Nerja que ahora les mostramos...
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¿Recordáis  “Verano Azul”?. Pues bien, allí se grabó enterita la serie que no solo fue un exitazo total, se volvió a repetir cientos de veces en televisión y prácticamente dio la vuelta al mundo haciendo conocer a los televidentes de otros lugares las maravillas de la zona.
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Si utilizamos el coche, conviene tener en cuenta que Nerja está conectada a Málaga, Granada y Almería. La autovía del Mediterráneo (A7) corre paralela a la costa y la une con otras localidades de la Costa del Sol y con el Aeropuerto de Málaga.
(Hay otra carretera desde Málaga, la N-340 que recorre toda la zona. Es un poco más larga pero te da la posibilidad de conocer pueblos preciosos a la vez que disfrutas del paisaje)

En tren y autobús también se puede acceder.
La Estación de RENFE en Málaga lleva el nombre de María Zambrano y dispone de servicios variados durante el día y parte de la noche (los precios a consultar ya que varían según la temporada).
La estación de autobuses se encuentra en el mismo recinto y los billetes se compran en la taquilla de ALSA

El Aeropuerto de Málaga – Nacional e Internacional- (Pablo Ruiz Picasso), está a 61 km de Nerja. La mejor opción es trasladarse hasta la ciudad utilizando los servicios públicos o en su defecto alquilar un coche ya que los taxis disparan el presupuesto.
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Ya dije que Nerja es un municipio de la provincia de Málaga (a 100 km de Granada y de la Estación de Esquí de Sierra Nevada)
 Pero no expliqué que  las pinturas encontradas en sus cuevas – descubiertas en 1959- podrían constituir las imágenes más antiguas de arte rupestre calculadas en 42.000 años.

El clima suave y agradable durante todo el año (24/25 grados) no solo permite el cultivo de frutos exóticos como la chirimoya y el aguacate, sino que hace las delicias de sus gentes (22.000 habitantes, un tercio de ellos extranjeros, en su mayoría ingleses)
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¿Qué podemos ver allí?
.La Cueva de Nerja, con pinturas rupestres, estalactitas, columnas, coladas, yacimientos y estratos arqueológicos (el conjunto fue declarado Monumento Histórico Artístico en 1961)
.El Balcón de Europa, un mirador con imponentes vistas al mar al que se le dio ese nombre porque al asomarse, parecía como si Europa terminara allí y lo siguiente sería África.
.Acueducto del Águila: construido para transportar agua a los molinos de la antigua Fábrica de Azúcar de San Joaquín de Maro.
.Ermita de las Angustias: obra del Siglo XIII de estilo barroco con frescos atribuidos a la Escuela Granadina de Pintura de Alonso Cano.
.Iglesia del Salvador: obra del Siglo XVII, barroca y mudéjar que merece la pena ser visitada por su magnificencia.
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Y si nos gusta disfrutar de la playa (aunque con arena de color oscuro) las hay para escoger…y a cual más bonita.

.La Burriana, es la más conocida ya que allí – como os conté- se rodó la popular serie interpretada por Antonio Ferrándiz (que daba vida a “Chanquete”). El sitio es precioso, desde allí se divisan montañas y acantilados y es ideal para practicar todo tipo de deportes náuticos.
.El playazo: Lo más espectacular es su entorno y la Vega de Nerja donde desembocan los ríos Chillar y Seco.
.Los acantilados como: Cala Barranco de Maro, La caleta, Las Alberquillas, las Calas del Pino o la Cala del Cañuelo (rodeados por cañaveras y cultivos subtropicales, merecen la pena verse)

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La oferta hostelera es variada y múltiple, ya que es un lugar ideal para las vacaciones.
Hay hoteles, apartamentos, pensiones, apart-hoteles y campings con precios realmente convenientes.
Os aconsejo que consultéis el enlace de la Oficina de Turismo antes de decidir:

Y para cualquier consulta os paso el teléfono y la web del Ayuntamiento donde despejarán todas vuestras dudas.
T.E: 905 456 325


También allí podéis ver la cantidad de deportes que se practican en la localidad.
Desde piragüismo, snorkeling, vela, travesías a caballo, senderismo y golf, hasta auténticos safaris que resultarán inolvidables

No podemos decir adiós sin referirnos a su gastronomía.
Ni regresar sin  probar las sopas, el ajo blanco, los espetos de sardinas. Pucheros y migas.
Coles. Berzas e hinojos.
Tortitas azucaradas.
Y la compota de batatas con miel, que hacen suspirar al más “inconmovible de los seres humanos”.

¡Buen viaje y a disfrutar!...

lunes, 4 de marzo de 2013

RASCAFRÍA (PARTEII)






 Hemos entendido las sugerencias que nos hicisteis llegar,  tomado en cuenta y aceptado.

Así que cuando nos quedemos cortos en mostrar un sitio para “ir de rutas”, no tendremos ningún problema en hacer una segunda parte para que comencéis a imaginar lo que encontraréis en vivo y en directo ni bien llegar al lugar.

Y como en los últimos días hemos tenido nieve para aburrir, volvemos a Rascafría, un paraje incomparable a menos de 100 kilómetros de Madrid.
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No hay excusas posibles. En coche, autobús o tren es sencillo llegar.
¿Qué vais a usar el primero?
Debéis coger la A1 hasta la salida  69, desde donde se toma la M604, dirección Rascafría.
En autobús: Desde Madrid (Plaza Castilla). Línea 194 (Continental Auto)
Tren: Desde Madrid. Línea C8B hasta Cercedilla, de allí Línea C9 hasta el Puerto de Los Cotos.
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Si no lo conocéis, os aseguro que el paisaje es espectacular y vale la pena visitar el Parque Natural no una, sino repetidas veces y en cualquier época del año.

En invierno, hasta llegar al Puerto de Navacerrada, se suceden los pinares cargados a reventar de nieve, piornales, enebrales y pastizales de cumbre por los que se cuelan tibios rayos de sol.

Tejados blancos soportan sin rechistar el peso de los copos.
La naturaleza deja su impronta en las huellas “labradas por los hielos glaciares que hace unos 18.000 años cubrían la zona con un manto de hasta 300 metros de espesor”.
(La posterior retirada de los hielos dejó a la vista un modelo glaciar bien conservado, único en la Comunidad de Madrid)

Los contrastes enriquecen el paisaje que se ve salpicado aquí y allá por charcas, riachos, ríos, turberas y lagunas que no siempre siguen un patrón, y protegen más de 200 especies de líquenes y 340 de plantas de las que muchas son singulares por su rareza, amenazadas por el peligro de extinción.
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A lo nuestro… que ya es hora de comer…

Os indico “el lugar” inimitable, inigualable, único: el restaurante Pinosaguas (Pasaje La Isla-Rascafría)
(TE 91 869 10 25 ó 91 110 70 17)
 (Se llega a él por la Nacional 1 hasta Lozoyuela.
En el kilómetro 69 hay que coger el desvío a Rascafría-Puerto Navacerrada y seguir por la 604  hasta el kilómetro 31/32.
(No hay pérdida posible, pero si os despistáis nada mejor que llamar aún a mitad de camino y pedir “alguna que otra indicación” que aseguro dan con auténtica amabilidad)

La sencillez e incluso austeridad del restaurante visto desde fuera, es solo “una fachada” ya que el comedor es sinónimo de elegancia, confort y calidez que nace en su chimenea (siempre encendida) y trepa por sus paredes de piedra y hormigón envolviendo y mimando al visitante.

Jamás he probado unas croquetas tan deliciosas como las de Andrés (Santiago Alonso) que junto con su mujer Maribel (Bartolomé) son dueños y señores del restaurante.

Muchos son los que hacen un alto en el camino y se acercan  (durante todo el año) para disfrutarlas y saborear cada migaja.

Las hay de:
.Jamón y pollo. Salmón ahumado y setas. Cabrales y piñones.
(10 croquetas. 8,90 euros)

Como aperitivo ¡genial!.
Pero no hay que marcharse sin probar su rabo de toro, carnes, verduras frescas que cogen día a día de los manantiales, guisos y cocina tradicional o su menú diario que ¡está fenomenal tanto por la variedad como por el precio!
Ahí va un ejemplo:

Primeros (a elegir)
.Judiones con matanza
.Sopa Castellana
.Judías verdes rehogadas con jamón

Segundos (a elegir)
.Entrecot de ternera (con guarnición de patatas a lo pobre,  asadas, fritas o ensalada)
.Pechugas de pollo rellenas de jamón y queso (con guarnición)
.Rabo de choto estofado (con guarnición)

Postres (a elegir)
.Flan de huevo casero
.Arroz con leche
.Piña natural
O café
.Pan y bebida
Total: 11,90 euros

¡Me olvidaba!. Cierra los martes. Si vais a almorzar un fin de semana, lo mejor es reservar.
Repito el teléfono de contacto: 91 869 10 25/ 91 110 70 17)
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El pueblo de Rascafría está a pocos kilómetros de allí, y si la idea es pasar un fin de semana, hacer puro y duro relax o largas caminatas, paseos en bicicleta o a caballo y tener un sitio donde dejar las maletas dormir y descansar…¡lo tengo!

El Caserón de Trastamara (Plaza de Trastamara 11)
 lo dirige Maribel Bartolomé (también dueña del restaurante Pinosaguas) y aseguro que no os va a defraudar con sus 8 habitaciones dobles con baño privado y televisión, y 1 sencilla para quien quiera ir “alone” (solo) y no en pareja a mirar el paisaje y descansar)

El hotel con encanto – junto a la iglesia de San Andrés- era un antiguo pajar de “los Trastamara”, protegido por Patrimonio de la Comunidad de Madrid, decorado a base de piedra, madera, lajas y vigas originales (del siglo XIV) que ya pertenecían a la antigua construcción.

(Para cualquier pregunta o consulta sobre precios llamad a Maribel a su móvil personal: 620 23 32 66 es un cielo de persona y os dará toda clase de detalles. Si queréis echarle una ojeada a la hospedería, paso enlace: www.caserontrastamara.es)
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En Rascafría hay empadronadas 1.600 personas (pero en verano se duplica la población).
Pequeño y acogedor a un costado de una de las calles principales, el río Artiñuelo  corre alborotado con pretensiones de un canal hasta juntarse con el Lozoya “saludando a su paso” al puente Pericotón, el más antiguo del lugar (siglo XIV)

La buena y abundante comida es una de las atracciones de Rascafría y en tren de probar ¡¡¡hay que probar!!!

En La Antigua Tahona encontraréis:
.Tagliatelli con Boletus. (9 euros)
.Delicias de Boletus a la trufa (10 euros)
.Spaghettis con ajo, aceitunas, guindillas, setas y Parmesano (9 euros)
.Paté de pavo casero con frutas del bosque (9 euros)
.Sopa castellana (6 euros)

Podría seguir y seguir enumerando las “bondades” de Rascafría.
Pero lo mejor es ir, comprobar la majestuosidad de sus paisajes y la cordialidad de sus gentes. Pasar un estupendo fin de semana o hacerse una escapada corta para después cambiar impresiones y empezar a charlar.